Croquetas de jamón ibérico
Revuelto de la casa sobre torta de maíz
Setas de temporada
Menestra de verduras con caldo de jarrete
Fabada asturiana
Anchoas Sanffilipo 

Cigalas del cantábrico asadas
Carabineros a la brasa

Merluza en su esencia blanca,almejas y tirabeques
Otros pescados

Corte de carne roja
Pitu de caleya guisado al estilo de mi madre con ravioli de sus menudillos
Pichon con remolacha ahumada y tosta de sus higaditos